Com uma textura irresistível, crocante por fora e macia por dentro, estes biscoitos de polvilho são a essência da simplicidade culinária, sem deixar de lado o delicioso sabor que encanta a todos!
Ingredientes:
- 1 ovo
- 100 ml de água
- 100 ml de leite
- 100 ml de óleo
- 300 g de goma de tapioca (ou polvilho doce/azedo)
- 1 colher de sobremesa de sal
Modo de preparo:
- Ferva a água, o óleo e o leite juntos.
- Despeje essa mistura fervente sobre a goma de tapioca em um recipiente.
- Mexa até obter uma massa.
- Adicione o ovo, o sal e misture bem.
- Modele os biscoitos e leve ao forno a 180°C por 15-20 minutos.
Os biscoitos ficam crocantes por fora e macios por dentro. Divirta-se!
