Descubra a magia transformadora da tapioca granulada, que se mescla ao leite de coco, leite condensado e coco ralado, resultando nesse creme divino, uma sobremesa que transborda de cremosidade, doçura e uma textura irresistível, garantindo momentos memoráveis à mesa, seja servido morninho ou gelado, um verdadeiro deleite para todos os sentidos.
Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 1 xícara de tapioca granulada
- 200 ml de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 50g de coco ralado
- 200g de creme de leite
Modo de Preparo:
- Em uma panela média, aqueça o leite até quase ferver.
- Adicione a tapioca e mexa por cerca de 2 minutos após começar a ferver.
- Desligue o fogo e adicione o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado e o creme de leite. Mexa bem.
- Deixe hidratar por 15 a 20 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Transfira para um refratário e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
- Sirva gelado e, se preferir, polvilhe um pouco mais de coco por cima
