Transforme o simples em sensacional com nossa Batatinha Deliciosa: tempero, textura e um toque picante em cada mordida. Um petisco irresistível para saborear em qualquer momento
Ingredientes:
- 500g de batata bolinha
- Água
- Sal
- Azeite (quantidade generosa)
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal a gosto
- 3 dentes de alho picados
- Pimenta calabresa a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de Preparo:
- Cozinhe as batatas bolinhas em água com sal por aproximadamente 10 minutos.
- Escorra a água e, na mesma panela, adicione um fio generoso de azeite e a manteiga.
- Tempere com sal e deixe as batatas dourarem no azeite e na manteiga por cerca de 3 minutos, sem mexer.
- Vire as batatas para dourar todos os lados, deixando-as quietas por mais 2-3 minutos cada lado.
- Acrescente os dentes de alho e a pimenta calabresa a gosto. Misture rapidamente, pois o alho doura rápido.
- Retire do fogo e sirva no prato, finalizando com um pouco de cheiro verde.
