Em cada preparo, mergulhe na simplicidade e no sabor autêntico dos clássicos culinários. Explore conosco o prazer de criar momentos deliciosos, como o encantador bolinho de chuva super macio. Receitas que vão além do paladar, trazendo consigo lembranças afetivas e aconchego em cada pedacinho
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite (temperatura ambiente)
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, misture os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite e misture bem.
- Gradualmente, adicione a farinha de trigo, mexendo até incorporar.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture até ficar homogêneo.
- Aqueça o óleo em uma panela.
- Com duas colheres do mesmo tamanho, coloque pequenas porções da massa no óleo quente.
- Deixe fritar até que fiquem dourados, virando-os para garantir que fiquem uniformemente cozidos.
- Retire os bolinhos do óleo e coloque-os sobre papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
- Se desejar, misture açúcar e canela em um recipiente e passe os bolinhos nessa mistura para cobri-los.
- Repita o processo até terminar toda a massa.
