Surpreenda seu paladar com a irresistível combinação de aveia, banana e chocolate neste bolo incrivelmente macio. Uma explosão de sabores saudáveis e indulgentes, preparados com carinho e perfeitos para acompanhar seus momentos especiais. Delicie-se com cada pedaço desse deleite culinário que une nutrição e sabor, proporcionando uma experiência única a cada mordida. Uma receita simples, mas cheia de encanto, pronta para adoçar seus dias
Ingredientes:
- 200 g (2 xícaras) de aveia em flocos.
- 500 ml (2 xícaras) de água quente.
- 3 bananas maduras (200g).
- 2 ovos.
- 50 g (1/2 xícara) de amêndoa moída.
- 1 colher de fermento em pó.
- 2 colheres de açúcar.
- 30 g (1/3 xícara) de cacau em pó.
- 2 colheres de achocolatado.
- Óleo de coco para untar.
- Chocolate granulado (para decorar).
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, mergulhe a aveia em flocos na água quente por 15 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma caçarola de 21x15cm com óleo de coco.
- No liquidificador, combine a aveia hidratada, bananas, ovos, amêndoa moída, fermento em pó, açúcar, cacau em pó e achocolatado. Bata até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na caçarola preparada e leve ao forno por 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando o iogurte, xarope de agave (ou outro adoçante) e cacau em pó em uma tigela.
- Após assar, deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Espalhe a cobertura sobre o bolo e decore com chocolate granulado.
- Se preferir, deixe na geladeira antes de servir.
