Delicie-se com a simplicidade e o sabor irresistível desses cookies com gotinhas de chocolate, uma receita tradicional que une crocância e maciez em cada mordida. Experimente essa doçura caseira e transforme seu momento em uma experiência única.
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 3/4 de xícara de açúcar refinado
- 1 ovo
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento
- Pitada generosa de sal
- 1 colherzinha de chá rasa de fermento para bolos
- 1 colherzinha de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 xícara de chocolate em gotas
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, misture a manteiga, o açúcar e o ovo até obter uma mistura homogênea.
- Peneire a farinha de trigo, o sal e o fermento, e adicione à mistura anterior. Mexa bem.
- Se desejar, acrescente a essência de baunilha e misture novamente.
- Adicione as gotinhas de chocolate à massa e homogeneíze.
- Com uma colher de sopa, forme bolinhas e coloque em uma assadeira separadas, pois os cookies vão se espalhar.
- Se desejar, coloque algumas gotinhas de chocolate por cima das bolinhas para um acabamento bonito.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 15 a 25 minutos, ou até que os cookies estejam dourados.
- Deixe esfriar antes de retirar da assadeira para evitar que quebrem.
- Aproveite esses cookies deliciosos, crocantes por fora e macios por dentro!
Observação: Caso não tenha gotinhas de chocolate, é possível utilizar barrinhas de chocolate cortadas em pedaços pequenos
