Desfrute de uma ceia irresistível com a Sobremesa de Frutas Secas e Nozes, uma combinação perfeita de sabores e texturas que encantará seu paladar
Ingredientes:
- 40 g de cranberries secos.
- 100 g de damascos secos.
- 130 g de ameixas.
- 100 ml de água.
- 20 g de gelatina instantânea.
- 150 g de nozes.
- 50 g de pinhões.
- 50 g de amêndoas.
- 50 g de castanha de caju.
- 350 g de queijo cottage.
- 150 g de iogurte natural.
- Açúcar de confeiteiro a gosto.
Modo de Preparo:
- Deixe as cranberries, damascos e ameixas em água fria por 15 a 20 minutos para remover conservantes e ativar substâncias benéficas. Depois, escorra.
- Em uma panela, aqueça 100 ml de água e adicione a gelatina instantânea. Mexa até dissolver completamente e deixe a gelatina inchar.
- Em um recipiente, misture as nozes, pinhões, amêndoas, castanha de caju, queijo cottage e iogurte natural. Utilize um liquidificador para obter uma mistura homogênea.
- Derreta a gelatina e misture uma pequena parte da mistura de nozes com a gelatina.
- Se desejar mais doçura, adicione açúcar de confeiteiro a gosto e misture todos os ingredientes.
- Prepare uma caixa vazia de suco ou leite, preenchendo-a com a mistura.
- Cubra a caixa com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas.
- Após o tempo de resfriamento, desenforme a sobremesa, corte em porções e aproveite!