Uma explosão de sabor em cada mordida, a pizza de frigideira: rápida, fácil e irresistível, a solução perfeita para uma refeição prática e deliciosa.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite (120 ml)
- 6 colheres de chá de sal
- 1/2 colher de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
- 1 colher de chá de fermento em pó químico
- Molho de tomate
- Fatias de presunto
- Mussarela ralada
- Tomate
- Orégano
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, misture o ovo, o leite, o sal, o açúcar, a manteiga e a farinha de trigo até obter uma massa lisa e homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture bem.
- Em uma frigideira antiaderente pré-aquecida, despeje cerca de três colheres de sopa da massa e espalhe no fundo da frigideira.
- Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 3 minutos, tampado, até que a massa esteja cozida.
- Vire a massa na frigideira e adicione o molho de tomate, presunto, mussarela, tomate e orégano a gosto.
- Leve ao fogo baixo novamente, tampe a frigideira e cozinhe por mais 3 minutos, até derreter o queijo.
- Desligue o fogo e sirva sua pizza de frigideira deliciosa!
Essa receita rende de 4 a 5 porções, dependendo da espessura desejada da pizza. Aproveite!