Experimente a explosão de sabores em cada garfada com nossa irresistível receita de Batata de Forno Recheada. Um encontro perfeito entre batatas macias, recheio cremoso e queijo dourado, transformando sua refeição em uma experiência gastronômica inesquecível!
Ingredientes:
- Batatas (quantidade a gosto)
- Sal a gosto
- Óleo (para untar a forma)
Recheio:
- 1 tomate
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- Salsinha a gosto
- Presunto a gosto
- Queijo a gosto
Modo de Preparo:
- Descasque as batatas e retire a parte de cima, formando uma casca.
- Leve as batatas para cozinhar em água com sal até que estejam cozidas, mas não muito moles.
- Enquanto as batatas cozinham, prepare o recheio. Pique o tomate, a salsinha, o presunto e o queijo.
- Em uma tigela, misture o tomate, a salsinha, o presunto, o queijo e o creme de leite. Adicione sal a gosto.
- Após cozidas, deixe as batatas esfriarem um pouco.
- Com cuidado, retire o miolo das batatas formando uma “casinha” para o recheio.
- Misture o miolo das batatas ao recheio preparado.
- Encha cada batata com o recheio, cuidando para distribuir por toda a casca.
- Coloque as batatas recheadas em uma forma untada com um pouco de óleo.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que fiquem douradas.
- Opcional: Se desejar, ligue a opção dourar do forno nos últimos minutos para gratinar o queijo.
- Retire do forno, sirva e aproveite suas deliciosas batatas de forno recheadas
