Delicie-se com a autenticidade do nosso creme de avelã caseiro – uma experiência única de sabor artesanal que aquece corações e desperta memórias afetivas.
Ingredientes:
- 1 xícara de avelãs
- 200g de chocolate meio amargo
- 100g de chocolate ao leite
- 1 xícara de leite em pó
- 1 xícara de açúcar
- Uma pitada de sal
- 1/2 xícara de leite quente
Modo de Preparo:
- Tostar as Avelãs:
- Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
- Espalhe as avelãs em uma assadeira e asse por 10 minutos, para liberar aroma e sabor.
- Derreter o Chocolate:
- Derreta o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite em banho-maria ou no microondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo sempre com cuidado para não queimar.
- Processar as Avelãs:
- Após retirar do forno, processe as avelãs até formarem uma farofinha bem fina. Se não tiver um processador, pode usar um liquidificador.
- Preparar o Creme:
- Adicione ao processador ou liquidificador a farofa de avelã, o leite em pó, o açúcar, uma pitada de sal, o leite quente e o chocolate derretido.
- Processe até obter uma mistura homogênea.
- Finalização:
- O creme de avelã pode ficar um pouco arenoso devido ao processamento caseiro, mas o sabor é ótimo.
- Coloque o creme em potes de vidro esterilizados.
- Armazenamento e Consumo:
- Este creme de avelã caseiro é ideal para acompanhar bolos, biscoitos ou mesmo para ser consumido puro.
- Aproveite para presentear alguém especial ou desfrutar sozinho.
Espero que aproveite a receita!
