Surpreenda seu paladar com a explosão de sabores deste peixe suculento de frigideira, onde a manteiga e o limão se unem para criar uma experiência gastronômica magnífica e irresistível.
Ingredientes:
- Filé de tilápia (ou filé de peixe de sua escolha)
- Limão
- Pimenta-do-reino
- Alho
- Sal
- Paprica doce (opcional)
Modo de Preparo:
- Tempere os filés de peixe com suco de limão, pimenta-do-reino, alho picado, sal e paprica doce (opcional).
- Certifique-se de que a frigideira antiaderente está bem aquecida em fogo médio para alto.
- Adicione um pouco de óleo e uma pequena porção de manteiga à frigideira.
- Coloque os filés de peixe na frigideira quente, sem tampar.
- Deixe dourar por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, virando apenas quando estiver garantido que está dourado.
- Evite tampar a frigideira para não acumular água.
- Ao virar os filés, certifique-se de que o outro lado também esteja dourado.
- Se desejar, esprema um pouco mais de limão sobre os filés na hora de servir.
- Aproveite o peixe suculento e saboroso!
Observação:
- A quantidade de manteiga e óleo pode ser ajustada conforme preferência pessoal.
- Sirva o peixe grelhado com acompanhamentos de sua escolha, como salada, legumes ou purê.
